北三峡美味情缘｜红烧肉块
红烧鸡块是典型的中国菜。红烧鸡块制作过程较复杂，用料要求严格，操作工艺精细。出品后的红烧鸡块是很多人都喜欢吃的家常菜。
食材：北三峡整鸡
其他食材：
辅料:干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐（土豆，辣椒等根据需要添加）
做法：
?将鸡肉切块，过水后，取出备用。
?炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。
?放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。
?大火烧开后，转中火，炖30分钟。
?大火收汁后加入青椒块翻炒均匀，装盘即可。
北三峡食品——全封闭产业链模式
倾心为消费者提供健康放心的鸡肉产品
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